800 g de doce de leite em pasta- 2 latas de creme de leite (uma com soro e a outra sem soro) - 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Numa batedeira coloque 800 g de doce de leite em pasta, 2 latas de creme de leite (uma com soro e a outra sem soro) e 8 colheres (sopa) de chocolate em pó. Bata bem. Coloque em forma própria para picolé ou em pote para sorvete e leve para o congelador ou freezer por 12 horas no mínimo. Para encher as forminhas de picolé, use um saco de confeiteiro para facilitar.Dica: se quiser, banhe o picolé em chocolate ½ amargo hidrogenado derretido.

RENDIMENTO: 1 litro ou 16 picolés