INGREDIENTES
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 coco ralado grosso
- Manteiga
MODO DE FAZER
Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Mexa. Leve ao fogo e deixe ferver até obter uma calda grossa, em ponto de foi (aproximadamente 15 minutos). Junte o coco ralado e mexa sem parar até desgrudar da panela.
Unte com a manteiga uma pedra mármores ou granito e despeje a cocada. Corte esfriar.
> enviado por Sandra Cristina as sábado, junho 24, 2006
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