Ingredientes
Pasta básica
- 600g de ricota fresca
- 1 copo de requeijão cremoso
- Creme de leite - suficiente para transformar a pasta em creme
Tomates secos
- 200g de tomates secos picados em tirinhas
- ½ colher (sopa) de orégano
- Sal
- Molho de pimenta
- Creme de leite se necessário
Ervas finas
- 3 colheres (sopa) de ervas finas picadas
- Sal
- Molho de pimenta
- Creme de leite se necessário
Alho
- 10 dentes de alho picados fritos no azeite
- ½ cebola ralada, frita no azeite junto com o alho
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal
- Molho de pimenta
- Creme de leite se necessário
Azeitonas
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas miúdas
Agridoce
- 100g de peito de chester defumado triturado
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
Modo de preparo
Pasta básica
Numa tigela, misture a ricota, o requeijão e vá adicionando o creme de leite para formar um creme. Divida em partes e faça com outros sabores. Misture o sabor escolhido na pasta básica.
> enviado por Sandra Cristina as sábado, julho 15, 2006
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