Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- ¼ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- ½ kg de coco ralado fresco
Modo de preparo
Na tigela da batedeira, coloque a gelatina, hidrate, mexa e adicione a água fervendo.
Mexa bem para dissolver.
Acrescente a água gelada, o açúcar e leve para bater, inicialmente em velocidade baixa.
Conforme for encorpando, aumente a velocidade.
Deixe por 30 minutos.
Forre uma fôrma de 30 x 40 cm com coco fresco ralado.
Despeje a maria mole, cubra com coco ralado e leve para gelar por cerca de 2 h.
Corte em losangos.
Opções:
* Uva:
- 1 envelope de gelatina diet de uva
- 1 envelope de gelatina sem sabor
* Para coloridas:
- 2 colheres (sopa) de corante alimentício azul ou
- 3 colheres (sopa) de corante alimentício vermelho ou
- 2 colheres (sopa) de corante alimentício verde
Rendimento: 40 pedaços
Custo total da receita: R$ 8,50
Preço sugerido para venda: R$ 15,00
> enviado por Sandra Cristina as sábado, julho 15, 2006
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