1ª massa
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de farinha
1 xícara de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de óleo
1 pitada de sal
50 gramas de queijo ralado
fatias de mussarela
Bater tudo no liquidificador, menos a mussarela.
2ª massa
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado
Bater tudo no liquidificador.
Preparo
Em uma assadeira untada e enfarinhada, jogar a primeira massa batida, cobrir com as fatias de mussarela e jogar a segunda massa por cima. Leve ao forno até dourar levemente (o segredo é não deixe dourar muito, porque senão fica a massa fica pesada e dura).
> enviado por Sandra Cristina as sábado, julho 22, 2006
......................................................................................
|
